Gruszki w spirytusie

Gruszki i śliwki umyć i przekroić na połówki. Ze śliwek usunąć pestki. Gruszki obrać, wykroić z nichgniazda nasienne, nadziać połówkami śliwek i skropić sokiem z cytryny. Z soku i 3/4 szklanki wody ugotować syrop, do gorącego dodać gruszki i gotować ok. 15 minut. Następnie owoce przełożyć do słoików a syrop dalej gotować aż zgęstnieje. Gdy wystygnie połączyć go z alkoholem i zalać owoce w słoikach. Słoje dokładnie zakręcić.