Gyros

26 lut 2010 23:11

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Wersja mieszana z udek drobiowych.

Składniki:

Gyros

4 średniej wielkości udka z kurczaka
6-8 ogórków konserwowych( w zależności od wielkości)
7 jajek ugotowanych na twardo
2-3 cebule
2 przyprawy gyros
1 puszka kukurydzy
0,5 kg kapusty pekińskiej
8 łyżek majonezu
8 łyżek ketchupu

Sposób przygotowania:

Gyros

Udka trybujemy, kroimy w kostkę i podsmażamy. Gdy są miękkie dodajemy przyprawę do gyrosa i chwilę smażymy. Ugotowane jajka, ogórki konserwowe i cebulę kroimy w kostkę. Kapustę pekińską szatkujemy. Gdy mięso lekko przestygnie wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy majonez i ketchup. Odstawiamy na ok 1 godzinę do lodówki, aby smaki się przegryzły.