Sposób przygotowania:
Hummus z ciecierzycy i orzechów
Obieramy z łupinek orzechy włoskie . przekładamy do blendera i miksujemy ok . 4-5 minut . Otwieramy puszkę z ciecierzycą , wylewamy zalewę , odcedzamy pół puszki na sicie , przelewamy wodą . Ciecierzycę wrzucamy do blendera , miksujemy razem z orzechami . Wlewamy oliwę , dalej miksujemy oraz skórkę z cytryny uprzednio sparzoną wrzątkiem . Po zmiksowaniu wszystkich składników dolewamy sok , solimy , dodajemy pieprz , mieszamy . Przechowujemy w lodówce . Smarujemy chleb .
