Jabłka w karmelu 3

Karmel przygotowujemy w garnku z grubym dnem. Cukier roztapiamy w połowie szklanki wody. Wszystko podgrzewamy na bardzo wolnym ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia składników. Nie mieszaj karmelu, tylko obserwuj jego zmieniający się kolor, kiedy zacznie robić się jasny dolej do niego podgrzaną w osobnym naczyniu śmietanę. Całość wymieszaj.Jabłka nadziewaj na patyki do szaszłyków. W gorącym jeszcze sosie karmelowym obficie zanurz jabłka. Odłóż na deserowy talerzyk a następnie włóż do lodówki aby karmel stwardniał. Gotowe!