Jaja nadziewane wędzoną rybą

Jajka ugotować na twardo przekroić wzdłuż na połowy wyjąć żółtka.Rybę obrać ze skóry i ości,czyste mięso ryby i żółtka rozetrzeć widelcem dodać musztardę natkę pietruszki sól i pieprz do smaku wymieszać i nadziewać jajka.