Jajka faszerowane twarożkiem z rzodkiewką

Jajka ugotować na twardo ze szczyptą soli, po ugotowaniu zalać zimną wodą ,obrać , przekroić na połówki.

Wyjąc żółtka rozgnieść widelcem.

Twarożek śmietankowy rozmieszać dodać starte rzodkiewki, pokrojoną cebulkę zieloną,pokrojoną natkę pietruszki,rozgniecione żółtka , wymieszać doprawić pieprzem i solą.Takim farszem napełnić połówki jajek, poukładać na listkach sałaty, ozdobić rzodkiewką. Oprószyć rozgniecionym żółtkiem.

Podawać do świątecznego śniadania.