Jajka na twardo z duszoną cukinią

Cukinię kroimy na plasterki, cebulę w pół talarki, paprykę w paseczki. Smażymy na patelni z przyprawami, Dodajemy jedno jajko pokrojone w kostkę. Mieszamy .. drugie jajko i natka pietruszki do dekoracji. Pyszne i szybkie śniadanie. Podawać z pieczywem.