Jajka nadziewane awokado

Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie . Po ugotowaniu studzimy i obieramy . Przecinamy wzdłuż. Wyciągamy żółtko- ostrożnie ,żeby nie uszkodzić białka . Awokado przecinamy wyciągamy pestkę i środek awokado. Ucieramy żółtka z awokado z dodatkiem majonezu . Doprawiamy pieprzem i solą do smaku . W miejsce żółtka nakąłdamy masę . Ozdabiamy kiełkami brokuła. Podajemy