jovi

jovi

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 430]

Jajka w koszulkach

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Jajko surowe gotowane w osolonej i zakwaszonej wodzie do ścięcia się białka:)

Jajka w koszulkach

Składniki:

Jajka w koszulkach

 

  • 2 jaja
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka octu

 

Sposób przygotowania:

Jajka w koszulkach
W garnku zagotować ½ litra wody, dodać sól i ocet.
Jajka wbić do miseczki i po jednym wlewać na gotującą się wodę.
Czas gotowania w zależności od pożądanego efektu ścięcia żółtka.
Na żółtko płynne gotować maksymalnie 3-4 minuty, a na twardo powyżej 5 minut.