Jarzynka z sałaty lodowej :

Zagotować wodę z solą ( tak ok. 1,5 litra ). Sałatę przeciąć na ósemki w taki sposób by przy każdej cząstce był kawałek głąba który będzie trzymał liście tak by się nie rozpadły ( można każdą cząstkę związać delikatnie nitką by liści nie odpadły ). Gotować na średnim gazie 20 minut. W tym czasie zarumienić na maśle bułkę tartą . Wyjąć łyżką cedzakową sałatę z wody ( zdjąć nitki jeśli była wiązana ). Polać sałatę masłem z bułką tartą . Posypać koperkiem .