Jogurt naturalny

Mleko podgrzewamy do 90*c( do lekkiego podniesienia kożucha)
,następnie studzimy do temp ok 50*C dodajemy jogurt ,mieszamy
przelewamy do słoika ,zakręcamy ,odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka godzin.
Jogurt taki można jeść sam lub z dodatkiem musli,lub zrobić sos czosnkowy po uprzednim dodaniu czosnku przeciśniętego przez praskę