Kalafiorowo-brokułowa w sosie tymiankowy

Zagotować 1L wody, osolić. Kalafior i brokuły umyć, podzielić na różyczki. Wrzucić na wrzątek i gotować do miękkości, tak aby jednak pozostały chrupkie. Dokładnie odcedzić. Kukurydzę, groszek, fasolę odcedzić z zalewy, opłukać w zimnej wodzie, odcedzić. Kiełki przecedzić na sicie przegotowaną wodą, odcedzić. Ocet wymieszać z sosem sojowym i tymiankiem, dodać oliwę, doprawić pieprzem, cukrem i odrobiną soli. Wszystkie składniki połączyć, polać sosem i wymieszać.