Kanapki z tortilli z pastą buraczkową

Buraki myjemy zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku około 30-40 minut, ale można buraki też ugotować w wodzie.

Jajko gotujemy na twardo studzimy i obieramy ze skorupki

Zimne buraki obieramy ze skórki kroimy w mniejsze kawałki wrzucamy do pojemnika od blendera dodajemy też jajko miksujemy.

Do powstałej masy dodajemy chrzan, serek ,majonez mieszamy ale wystarczy już ręcznie. Taką pastą smarujemy placki tortilli zwijamy w ruloniki.

Tak przygotowane ruloniki najlepiej włożyć na chwilę do lodówki.

Przed podaniem koimy w ukośne paski i podajemy.

POLECAM!!!