Kapuśniak 'Bennett' z grochem

Kapustę oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę, usunąć głąb i grube nerwy, zalać częścią wywaru, ugotować. Groch przebrać, opłukać, zalać zimnym pozostałym wywarem, zagotować i pozostawić na 2 godziny; potem ugotować. Ogórek pokroić w półplasterki, połączyć z kapustą, grochem, śmietaną wymieszana z mąką, keczupem i kukurydzą, chwilę pogotować, doprawić do smaku.

Przed podaniem posypać posiekaną natka pietruszką.