Kartoflak

Ziemniaki obieramy myjemy i ścieramy na tarce na małych oczkach lub jak ktoś ma ścieramy w robocie kuchennym. Jeśli ktoś robi w robocie kuchennym a ja tak robiłam to po starciu ziemniaków do robota wrzucamy 2 jajka obie mąki sól i pieprz i włączamy w celu wymieszania dokładnie składników. Można oczywiście zrobić to ręcznie jeśli nie posiadamy robota.Mięsko mielone doprawiamy wg uznania( ja doprawiłam solą i pieprzem) i mieszamy. Cebule obieramy i kroimy w kosteczkę. Smażymy cebule ja oleju na złoty kolor i dodajemy do mięsa mielonego.Wyrobione mięso łączymy z ziemniakami i wlewamy do brytfanki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190C na ok 1,5 h.