Kąski sojowe na ostro

W garnku nastawiamy 1 l wody dodajemy kostkę rosołową, kiedy bulion się zagotuje wkładamy kotleciki sojowe i gotujemy około 3-4 minuty. Odcedzamy, czekamy aż ostygną (możemy pokroić je w cieniutkie paski bądź w trójkąciki), w tym czasie rozbijamy jajko, przyprawiamy solą, pieprzem, papryką wszystko dokładnie mieszamy, do drugiej miseczki wsypujemy otręby i panierkę - mieszamy aby się dokładnie połączyły. Kotleciki sojowe maczamy w jajko następnie w panierce i smażymy na rozgrzanej oliwie z dwóch stron, układamy na papierowym ręczniku kuchennym aby odsączyć tłuszcz, Układamy na talerzu, podajemy z sosem chili i serowym bądź czosnkowym. Smacznego