Sposób przygotowania:
Kasza perłowa z mlekiem
Kaszę opłukać i osączyć. Odmierzyć 2 i 1/4raza tyle wody, ile wynosi objętość kaszy. Wodę zagotować, dodać tłuszcz i kaszę, ugotować do miękkości pod przykryciem na małym ogniu. Ugotowaną kaszę połączyć z gorącym mlekiem i doprawić cukrem i solą do smaku.