Kawa z zieloną herbatą matcha wg Fretete

Przygotowanie jest banalnie proste i ekspresowe, a efekt bardzo ciekawy.. Wystarczy zieloną herbatę matcha rozpuścić w kilku łyżkach gorącej śmietany i wystudzić. Pozostałą śmietankę ubić z cukrem waniliowym i delikatnie wymieszać z zaparzoną herbatą. Porcje puszystej pianki wykładamy na wcześniej zaparzone kawy (gorące lub zimne, w zależności od rodzaju kawy/deseru), posypujemy pokruszonymi sezamkami i podajemy.