Sposób przygotowania:
Słodkie bezy z kawową nutką
Do ubitej piany z białek dodawać stopniowo po łyżce cukru, ciągle ubijając. Pod koniec delikatnie wmieszać kawę i cukier puder. Miską z pianą położyć na garnku z gotującą się wodą i w dalszym ciągu ubijać przez 15 minut. Pianę przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać ciasteczka na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Włożyć do nagrzanego do 90 stopni piekarnika i pozostawić do wysuszenia.
