Sposób przygotowania:
Kawowy krem
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem. Kawę zalać z 3 łyżkami wrzącej wody.Ostudzić i powoli wlewać do żółtek. Dodać kawę rozpuszczalną i dokładnie wymieszać. Wystudzić. Masło utrzeć na puszystą masę. Dodawać porcjami krem z żółtek, cały czas ucierając.