Kiełbasa w piwie

Piwo zagotować,włożyć kiełbasę,ząbek czosnku i cebulę pokrojoną w ćwiartki.Gotować na małym ogniu 20-25 minut.Przykryć i odstawić na 30 minut.Kiełbasę i cebulę wyjąć z piwa.Cebulę przetrzeć przez sito.Masło stopić,podsmażyć z mąką.Dodać cebulę,resztę zmiażdżonego czosnku,sól i pieprz.Dodać do piwa,ciągle mieszając.Kiełbasę włożyć do piwnego sosu,gotować jeszcze 10 minut,pod koniec gotowania dodać starty ser.