agi0911

agi0911

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 100]

Kofty w sosie Curry

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Smaczne kuleczki z mielonego mięsa usmażone i duszone z pomidorowym sosem, najlepiej smakują podane z ryżem.

Kofty w sosie Curry

Składniki:

Kofty w sosie Curry

 

Sposób przygotowania:

Kofty w sosie Curry
Mięso mielone doprawić czosnkiem, posiekaną natką i cebulą. Dodać jajko i dobrze wymieszać. Uformować kuleczki o średnicy 3 cm. Silnie rozgrzać olej i smażyć kuleczki około 3 minut.

W rondelku rozgrzać masło, dodać cebulę i lekko ja zrumienić, dodać przyprawy i pomidory. Smażyć na małym ogniu około 5 minut, często mieszając. Następnie dodać do sosu kuleczki i dusić pod przykryciem uważając aby nie przywarły do dna w miarę potrzeby podlać odrobina wody.

Pod koniec dodać jogurt wymieszać i dusić jeszcze 5 minut . Podawać z ryżem.

Tagi:

mięsa dania