Filet z kurczaka w panierce

Filet z kurczaka rozbijamy tak, aby nie był za cienki ani za gruby. Do miski wbijamy jajko dodajemy przyprawy i dokładnie mięszamy, żeby jajko połączyło się z przyprawami.

Następnie filet obtaczamy najpierw w mące póżniej dajemy do jajka, a na koniec do bułki tartej. Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor (na małym ogniu).