kiełbasa z pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

zaduszane w sosie pomidorki z kiełbaskami

kiełbasa z pomidorami

Składniki:

kiełbasa z pomidorami

 

  • 500 gram pojedynczego pęta długiej kiełbasy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki suszonego chili
  • 700 gram pomidorków koktajlowych
  • sól,pieprz

Sposób przygotowania:

kiełbasa z pomidorami
Rozgrzałam grill. Przecięłam pęto kiełbasy na 4 części,zwinęłam każdą z nich w spiralę,przebiłam poziomo szpikulcem.Ułożyłam na ruszcie. Do rozgrzanej oliwy dodałam oregano,chili i wycisnęłam czosnek.Smażyłam 30 sekund.Ułożyłam pomidory w jednej warstwie na patelni,przykryłam i dusiłam na małym ogniu ok12 minut,aż ich skórka pękła. Piekłam kiełbaski po 5-6 minut z każdej strony. Zdjęłam pokrywkę z patelni i gotowałam jeszcze 5 minut aż sos zgęstniał.Doprawiłam sos pomidorowy solą i świeżo zmielonym pieprzem.Przelałam na 4 talerze, ułożyłam na każdym kiełbaskę.