Kiełbaski indycze z grilla

Pierś indyczą opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem,a następnie pokroić na średnie kawałki i przepuścić przez maszynkę do mięsa. Do masy mięsnej dodać zioła suszone po szczypcie, doprawić curry, ostrą papryką mieloną, solą. Wbić też jajo surowe, by przy fomowaniu się nie rozlatywały kiełbaski. Obtoczyć każdą kiełbaskę w oleju i ułożyć na tacce aluminiowej. Grill rozpalić na pół godziny przed pieczeniem. Ustawić tackę na ruszcie i grillować z ok. 20-25 min. Po upieczeniu podawać z dodatkami, np. opiekanymi kartofelkami.