Kiełbaski pieprzowe w sosie

Kiełbaski pieprzowe kroimy na średniej wielkości kawałki, najlepiej po skosie. Cebulę obieramy, przecinamy na pół i kroimy w krążki dość cienko. Czosnek drobno siekamy. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Po chwili dodajemy cebulę, a gdy będzie lekko zarumieniona czosnek. Gdy będzie miękki dodajemy kiełbaski pieprzowe. Następnie do wszystkich składników dodajemy sos słodko kwaśny, ketchup i doprawiamy solą i pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Całość dokładnie mieszamy i zostawiamy na ogniu na około 2 minuty. Potrawę jemy samą, z pieczywem lub gotujemy do niej makaron.