Kluchy z jagodami i śmietaną

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i przecisnąć przez praskę. Chłodne ziemniaki położyć na stolnicę z przesiatą maką. Wbić jajko i zagnieść ciasto jak na makaron. Przygotowane ciasto rozwałkować i pociąć na kawałki. Na każdy kawałek ciasta położyć porcję jagód i zlepić w okrągłe kluski. Przygotowane kluski wrzucić do gotującej się wody (lekko osolnej). Gotować 10 minut. Odcedzić. Śmietanę utrzepać z cukrem. Kluchy wyłożyć na talerz, polać śmietaną.