Kluski kładzione

ETAP 1:

Jajka wybić do miseczki i roztrzepać widelcem. Do drugiej miski wsypać mąkę, szczyptę soli. Dolać mleko i roztrzepane jajka. Wszystko wymieszać dokładnie łyżką. Powinno powstać bardzo gęste ciasto.

W garnku zagotować wodę, osolić. W gorącej wodzie maczać łyżkę metalową, nabierać nią porcję ciasta i wkładać na wodę i tak do skończenia ciasta.

Kluski gotować ok. 8-10 minut w zależności od ich wielkości. Wyjąć łyżką cedzakową na talerz.


Podawać z masełkiem, skwarkami, twarożkiem lub z sosem mięsnym.