Sposób przygotowania:
Gulasz wieprzowy z cynamonemMięso:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w grubszą kostkę i wymieszać w odrobinie przypraw, a następnie w mące.
Całość zarumienić na niewielkiej ilości oleju i przełożyć do garnka.
Gulasz:
Na tłuszczu po mięsie podsmażyć cebulę i czosnek, a następnie dodać do mięsa.
Do garnka wrzucić też listki, ziele angielskie oraz warzywa.
Całość zalać bulionem lub wodą i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa.
Po tym czasie gulasz połączyć ze śmietanką oraz mąką uprzednio rozmieszaną w odrobinie płynu z garnka.
Gulasz podgotować aż sos zgęstnieje i doprawić do smaku cynamonem oraz ulubionymi przyprawami.
Można również wmieszać posiekaną zieleninę.
