Sposób przygotowania:
Kluski kładzione 2
Jajka wyparzyć, sprawdzić świeżość. Mąkę przesiać. Wymieszać jaja , wodę i sól.Wymieszaną masę jajeczną wlać do mąki cały czas mieszając. Formować kluseczki ( łyżką zwilżoną we wrzącej wodzie ). Kluski wrzucać do wrzącej osolonej wody. Kluseczki gotować około 5 minut. Ugotowane przelać zimną wodą. Stopić masło . Gotowe kluseczki polać stopionym masłem.
