Koktajl krewetkowy z awokado

Awokado przekroić wzdłuż na na połówki i oczyścic z pestek. Łyzka delikatnie wyjąć miąższ, pokroić go w kostkę i skropić sokiem z cytryny aby nie zczerniał. Majonez wymieszać z koncentratem pomidorowym, doprawić solą i pieprzem dokładnie razem wymieszać.Krewetki oczyścić i zrumienić na rozgrzanym maśle. Połączyć majonez z krewetkami i avocado. Ostrożnie wymieszać. Przełożyć do pucharków.Przed podaniem schłodzić