Koktajl z błonnikiem jabłkowym i imbirem

Szpinak myjemy, osuszamy i usuwamy ogonki. Pomarańczę, banana i awokado obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Świeży imbir obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Przygotowane produkty przekładamy do miksera czy blendera i miksujemy ze sobą. Do mieszanki dodajemy błonnik i zalewamy maślanką, miksujemy ponownie. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty dolewamy więcej maślanki.