Koktajl z cukinii.

Cukinię osączamy z syropu na sicie i czekamy chwilę aby lekko podeschła. Do malaksera wrzucamy cukinię i chwilę miksujemy, aż powstanie jednolita masa.( Chyba, że ktoś woli koktajl z grubszymi kawałkami, wtedy może miksować kostkę razem z maślanką.) Gdy masę mamy już gotową dodajemy maślankę i chwilę raz miksujemy. I teraz można spróbować na słodkość. Trzeba pamiętać, że kostka jest sama w sobie dość słodka, a więc cukier może okazać się zbyteczny.