Kołaczyki serowe

Twaróg utrzeć z masłem, dodać przesianą mąkę i zagnieść ciasto.Włożyć do lodówki na 4 godziny.Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 1 cm.Wykroić z niego taką samą liczbę krążków szklanką i kieliszkiem.Jajka roztrzepać z 2 łyżeczkami wody, posmarować krążki i posypać cukrem.Mniejsze placuszki położyć pośrodku większych i odstawić w chłodne miejsce na 20 minut.Kołaczyki ułożyć na blasze posmarowanej margaryną.Piec przez 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, aż się zrumienią.