kołduny

Mąkę przesiać na stolnicę, żeby wyszła górka. Zagotować wodę w czajniku. Dodać w środek mąki z odrobiną oleju. Uważać, żeby się nie poparzyć. Wyrobić ciasto, aż będzie jednolitą i miękką masą. Rozwałkowa na stolnicy wysypanej mąką. Wykrajać kułeczka o średnicy 3cm(kieliszek od szampana). Z mięsa zrobić kuleczki wielkości orzecha laskowego. Układać na krążkach i formować pierożki. Zagotować osoloną wodę i gotować ok.15 min. Można podawać z podsmażoną cebulką.