Sposób przygotowania:
Kolorowa salatka
Ugotuj buraki w skorce. Gdy ostygna obierz je i pokroj na plasterki. Umyj ogorek i pokroj na dosc grube plastry. Odsacz i podziel mozzarelle. Ukladaj wszystkie skladniki na przemian. Polej salatke sosem zrobionym z cytryny, oliwy i przypraw. Posyp posiekanymi listkami miety.