mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Kolorowa sałatka z brokułem wg Mychy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Można ją przygotować kilka godzin przed imprezą, a przed podaniem polać sosem. Będzie odpowiednia jako przystawka na grillowe party.

Kolorowa sałatka z brokułem wg Mychy Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kolorowa sałatka z brokułem wg Mychy

 

Sposób przygotowania:

Kolorowa sałatka z brokułem wg Mychy
Pomidory myje dokładnie, kroję w półplasterki. Brokuły płuczę, dzielę na różyczki, gotuję w wodzie z dodatkiem cukru i soli, po ugotowaniu (al dente) przelewam zimną wodą, aby brokuły nie straciły koloru. Jajka gotuję w wodzie na twardo, studzę, obieram i kroję każde jajko na ćwiartki lub ósemki. Rzodkiewki myję, obieram i kroję w cienkie plasterki. Sos: Czosnek obieram, przepuszczam przez praskę i łączę z jogurtem. Dodaję śmietanę. Doprawiam sos do smaku solą i pieprzem. Dokładnie mieszam. Pokrojone warzywa i jajka dowolnie układam na talerzu. Przed samym podaniem polewam sałatkę sosem.
Kolorowa sałatka z brokułem wg Mychy
Rzodkiewkę kroję w plasterki, a pomidory w ćwiartki
Kolorowa sałatka z brokułem wg Mychy
Cząstki pomidorów układam wokół talerza, potem plasterki rzodkiewki
Kolorowa sałatka z brokułem wg Mychy
Dekoruję różyczkami brokułów i cząstkami jajek
Kolorowa sałatka z brokułem wg Mychy
Przed samym podaniem polewam sałatkę sosem