Sposób przygotowania:
Kolorowa sałatka z brokułem wg Mychy
Pomidory myje dokładnie, kroję w półplasterki. Brokuły płuczę, dzielę na różyczki, gotuję w wodzie z dodatkiem cukru i soli, po ugotowaniu (al dente) przelewam zimną wodą, aby brokuły nie straciły koloru. Jajka gotuję w wodzie na twardo, studzę, obieram i kroję każde jajko na ćwiartki lub ósemki. Rzodkiewki myję, obieram i kroję w cienkie plasterki. Sos: Czosnek obieram, przepuszczam przez praskę i łączę z jogurtem. Dodaję śmietanę. Doprawiam sos do smaku solą i pieprzem. Dokładnie mieszam. Pokrojone warzywa i jajka dowolnie układam na talerzu. Przed samym podaniem polewam sałatkę sosem.