Kolorowa sałatka z papryki

30 gru 2014 10:34

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Bardzo smaczna, efektowna i łatwa do przygotowania sałatka z kolorowej papryki, groszku i żółtego sera.

Składniki:

Kolorowa sałatka z papryki

5 szt kolorowej papryki
15 dag żółtego sera
1 szkl groszku konserwowego
5 szt cebuli dymki
1 jabłko
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
cukier

Sposób przygotowania:

Kolorowa sałatka z papryki

Paprykę blanszować w osolonej, wyjąć, ostudzić, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać razem ze szczypiorem. Groszek osączyć z zalewy. Żółty ser pokroić w słupki. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać posiekaną natkę pietruszki. Połączyć z majonezem i jogurtem, doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, wymieszać.