Kolorowe mięsne zawijańce

Pierś z kurczaka myjemy,osuszamy ręcznikiem papierowym,dzielimy na porcje,rozbijamy delikatnie ręką lub tłuczkiem do mięsa,oprószyć solą i pieprzem do smaku z każdej strony. paprykę i ogórka pokroić na paseczki,szczypiorek umyć i posiekać nożem. Na rozbite i posolone płaty układać po plasterku sera ,na wierzch paski ogórka i papryki i posypać grubo szczypiorkiem zawinąć roladki i panierować kolejno w mące ,rozmąconym jajku i bułce tartej . Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiano. Podawać z bukietem surówek.