Kompot śliwkowy

Śliwki wkładaj do słoików tak, by zakryły 2/3 słoika. Zasyp 2 łyżkami cukru i dodaj goździk.
Wodę zagotuj i zalej nią słoiki.
Taki kompot wymaga pasteryzacji dlatego też włóż je do dużego garnka, zalej je wodą do 2/3 wysokości i pasteryzuj przed 25 minut.