Kompot z rabarbaru 14

Rabarbar myjemy możemy go obrać ze skórki ale nie jest to konieczne (ja zrobiłam ze skórką). Kroimy w ukośne plastry o grubości ok. 1cm. Przekładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy aż rabarbar się rozgotuje. Dodajemy cukier i jeszcze chwilę gotujemy. Przecedzamy przez gęste sitko i czysty kompot wlewamy do dzbanka. Kompot jest smaczny zarówno na zimno jak i na ciepło (ja osobiście preferuje wersję na ciepło).