Kompot z rabarbaru i jabłek

Rabarbar oczyszczamy i kroimy na kilkucentymetrowe kawałki. Jabłek nie obieramy ze skórki, ale kroimy w ósemki wykrawając gniazda nasienne. Do garnka nalewamy zimną wodę, dodajemy rabarbar oraz jabłka i gotujemy do momentu zagotowania się. Dodajemy do smaku cukier i odstawiamy kompot pod przykryciem na około 30 minut. Opcjonalnie możemy dodać również sok z cytryny.