kompot ze śliwek 5

Śliwki dokładnie myjemy. Kompot możemy przygotować zarówno z drylowanych owoców jak i z tych z pestkami. Nie zapominajmy jednak, że jeśli decydujemy się na całe owoce należy je po nakłuwać. Możemy również przekroić śliwkę na pół i wyjąc pestkę a kompot przygotować z połówek śliwek. Wodę gotujemy wraz z cukrem i pod koniec dodajemy do smaku cynamon. Śliwki układamy w słoiku możliwie ciasno. Zalewamy gorącą zalewą z wody i cukru. Szczelnie zakręcamy słoiki i pasteryzujemy około pół godziny.