Sposób przygotowania:
Dynia kiszona z patisonami
Kilka małych, bardzo młodych dyni oraz młodych patisonów umyć i ułożyć w słoiku. Dodać kawałek obranego i pokrojonego chrzanu, kopru, kilka ziaren kolendry oraz gorczycy. Obrać dwa ząbki czosnku i włożyć do słoika.
Zrobić zalewę z wody i soli kamiennej i zalać tak, żeby wszystko było przykryte zalewą. Zakręcić dekielek i postawić w cieple do ukiszenia.
Zrobić zalewę z wody i soli kamiennej i zalać tak, żeby wszystko było przykryte zalewą. Zakręcić dekielek i postawić w cieple do ukiszenia.