Konfitura z aronii i śliwek

Aronię, jeśli nie jest przemrożona wkładamy na parę godzin do zamrażarki. Do garnka wsypujemy cukier i zmrożoną aronię, garnek przykrywamy i odstawiamy na blat kuchenny. Co jakiś czas owoce mieszamy. W trakcie rozmrażania aronia puści sok. Gdy owce się rozmrożą garnek stawiamy na małym ogniu, i gotujemy, od momentu kiedy cukier się rozpuści, przez około 20 minut. Śliwki pestkujemy i kroimy w ćwiartki. Dorzucamy do aronii i gotujemy na malutkim ogniu przez około 60 minut. Owoce odstawiamy do przestygnięcia i ponownie gotujemy przez 60 minut. Konfiturę wkładamy do suchych wyparzonych słoiczków, dokładnie zakręcamy i studzimy na blacie, ustawione do góry nogami.