Koreczki z pomidorkami cherry

Filet opłukać osuszyć i pokroić w dość dużą kostkę wielkości pomidorka cherry. Na patelni usmażyć pokrojony filet wraz z octem balsamicznym dodać do smaku sól oraz pieprz. Pomidorki opłukać i każdego z nich przekroić na pół. Na wykałaczkę nabić połowę pomidora następnie listek świeżej mięty. Następnie nakłuć kawałek usmażonego filetu i ponownie liść mięty. Zakończyć drugą połową pomidorka.