gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 816]

Koszyczki tostowe z warzywami i jajkiem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 3

To moja kolejna propozycja na podanie jajka w nieco inny sposób tak tradycyjnie. Bo te podane w koszyczku tostowym.

Koszyczki tostowe z warzywami i jajkiem

Składniki:

Koszyczki tostowe z warzywami i jajkiem

 

  • chleb tostowy 8 szt
  • jajka 3-4 szt
  • szynka gotowana 5 dkg
  • ser żółty 5 dkg
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • suszone pomidory z czosnkiem do smaku
  • cebula 1 szt
  • papryka czerwona kawałek
  • szczypiorek

Sposób przygotowania:

Koszyczki tostowe z warzywami i jajkiem
Szynkę kroimy w kostkę.  Cebulę też kroimy w kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce.

Z kromek tostowych odcinamy skórki. Każdą kromkę wałkujemy wałkiem do ciasta. 

Tak przygotowane kromki wkładamy do metalowej foremki na muffinki. 

Do każdego koszyczka tostowego dajemy pokrojoną szynkę, cebulę,paprykę i żółty ser na górę.

Do miski wbijamy jajka doprawiamy solą i pieprzem dodajemy suszone pomidory z czosnkiem do smaku. Mieszamy widelcem. Do każdego przygotowanego koszyczka wlewamy roztrzepane jajka.

Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 i pieczemy 10-12 minut. Przed podaniem babeczki posypujemy pokrojonym szczypiorkiem. POLECAM!!!  

Tagi:

przystawki