Kotleciki z kurczaka z mozzarellą

Do miski przekładam mięso ,przyprawy i płatki owsiane. Koper drobno siekam, dodaję do mięsa. 

Całość dokładnie wyrabiam. Międzyczasie ser kroję na pół plastry. Ogórki w kostkę. 

Z mięsa firmuje kotleciki. 

Na środek kładę ser i ogórki. Sklejamy. Kotleciki obtaczamy w bułce tartej. 

Na rozgrzany olej kładę kotlety i smażę na rumiano.