VioletoweKucharzenie

VioletoweKucharzenie

Złoty Ekspert
[Przepisów: 788]

Kotleciki z kurczaka z boczkiem i ananasem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne kotleciki z kurczaka o nietuzinkowym smaku. Połączenie wyrazistego boczku i słodkiego ananasa było trafnym połączeniem, ponieważ kotleciki wyszły obłędne.

Kotleciki z kurczaka z boczkiem i ananasem

Składniki:

Kotleciki z kurczaka z boczkiem i ananasem

 

  • 200 g fileta z piersi kurczaka
  • Przyprawa do mięsa
  • Czosnek granulowany
  • 4 plastry wędzonego boczku
  • 3 plastry ananasa z puszki
  • 1 biała cebula
  • 50 g żółtego sera
  • 1/3 pora (biała część)
  • 1/3 czerwonej papryki
  • 5 jajek
  • 3 łyżki natki Pietuszki (świeżej)
  • Sól
  • Pieprz

Sposób przygotowania:

Kotleciki z kurczaka z boczkiem i ananasem
Filet z piersi kurczaka kroimy w małą kosteczkę. Doprawiamy przyprawą do mięsa oraz czosnkiem granulowanym. Plastry boczku kroimy w cienkie paseczki, ananasa w bardzo drobną kosteczkę.

W kosteczkę kroimy również czerwoną paprykę oraz cebulę. Por kroimy w pół plasterki, natomiast ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą dokładnie.

Wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem - ponownie dokładnie mieszamy. Placuszki smażymy na rozgrzanej patelni na oleju rzepakowym. Ja kładłam po 2-3 łyżki na jednego placuszka.

Tagi:

kurczak danie