Sposób przygotowania:
Kotlety mielone z wędzonym boczkiemPrzygotowanie kotlecików
Mięso mielone przełożyć do miski, dodać pokrojoną drobno cebulkę, musztardę, pieprz ziołowy, tymianek i jajko, pieprz czarny i sól. Dobrze wszystko razem wyrobić.
Z masy mięsnej uformować 8 kotlecików i lekko je spłaszczyć. Każdy owinąć plastrami wędzonego boczku.
Na rozgrzanym oleju smażyć wolno kotleciki. Po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
dorota w
szynszyla
Cienkiutki i w sam raz słony:)